職種/仕事内容 キッチン業務全般と簡単なホール業務です｡ ＜新人さん教育例＞ 最初はホールに立って店の流れを見学｡ 初めてのキッチン｡まずはカレーソースの仕込みから｡ 徐々にソースや炒め物の技術を習得｡ メニュー全般を覚 …

応募方法 電話でのご応募を受け付けております｡ 不明点等ございましたらお気軽にお問合せください。 選考プロセス 応募→面接→内定 ※現職をお持ちの方であれば､ご入社日･面接日等もお気軽にご相談ください。 連絡先/担当者 …

キッチンユキの「金澤ブラックカレー」をあなたのお店のメニューに加えてみませんか？ 昭和41年創業以来金沢で親しまれたカレーの味があなたのお店でもご提供できます。 詳細はご相談させていただきますので、当店まで電話でお問い合 …

石川県白山市幸明町331-1 TEL：076-275-5946 【営業時間】 新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、6月1日から夜9時半までの営業とさせていただきます。 11：00～15：00 15：00～17：00 …

金沢の名物と言っても過言でないご当地洋食「ハントンライス」。 キッチンユキの創業者宮島幸雄は、考案者を知っている今では数少ない人であります。 その秘伝の味と当店人気メニュー「ベーキライス」が合体しました。 とろける玉子と …

最近は「金沢カレー」が有名ですが、当店のカレーは、「金沢カレー」の中でも特に濃厚な味わいが特徴で、見た目の色も黒に近いことから「金沢ブラックカレー」と名付けました。 単なる香辛料の効いた辛いカレーではなく、濃厚でマイルド …

大人気の金沢名物「ハントンライス」。 本来は、白身魚のフライを載せますが、今回は「有頭エビフライ」を2本載せました！ 980円の特別価格・期間限定でご提供いたします。

ミニミニ情報-Part 1 「キッチン　ユキ」のユキという名前は女性の名前みたいですが、創業者である会長の幸雄（ゆきお）の幸をとりユキになりました。会長の若かりし頃の修行時代、先輩たちや仲間たちに「ゆき」「ゆき」と呼ばれ …